تعرف على كتاب المنتجات الطبيعية النباتية..الكيمياء والاستخلاص والتنقية

كتب - محمود سلامة محمود الهايشة

صدر مؤخراً عن مكتبة بستان المعرفة كتاب "المنتجات الطبيعية النباتية: الكيمياء-الاستخلاص والتنقية-التعرف-الاستخدام" Plant Natural Products (Chemistry-Extraction and Purification-Structure Determination-Use)؛ للأستاذ الدكتور/ سمير عبدالعظيم محمد عبدالجليل- أستاذ كيمياء وسمية المبيدات بكلية الزراعة جامعة الإسكندرية.

هذا الكتاب أول مرجع شامل باللغة العربية في مجال الكيمياء المنتجات الطبيعية النباتية، يتناول الجديد في الموضوعات التي تخص هذا المجال بداية من كيفية اختيار النباتات للدراسة، ومروراً بطرق الاستخلاص للعينات النباتية، وطرق عزل وتنقية المركبات الطبيعية النباتية، والتعرف على التركيب الكيميائي للمركبات الطبيعية باستخدام طرق التحليل الطيفي، كما يحتوي الكتاب على معلومات وافية عن كيمياء وأقسام المركبات الطبيعية النباتية وكيفية تخلقيها داخل النبات ووظائفها داخل وخارج جسم النباتات، كما يعرض الكتاب الاستخدامات الطبية والزراعية للعديد من النباتات والمركبات الطبيعية المعزولة منها. ويحتوي الكتاب على تمهيد وتسعة أبواب وقائمة بالمراجع.